Ecologistas sugerem que a melhor e mais fácil forma de salvar o meio ambiente é fazendo dieta. Um norte-americano médio consome 3700 kcalorias por dia (me inclua nesta média), mas a medicina recomenda de 2000 a 2500 kcalorias.

Essas 1200-1700 kcalorias extra fazem com que os alimentos sejam mais caros, a energia custe mais e ainda morramos mais cedo de doenças cardíacas. Esta última parte até que é boa para o meio ambiente.

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